misty knights 姐弟恋漫画无遮盖 嗯闺蜜处紧抵进老公


misty knights 姐弟恋漫画无遮盖 嗯闺蜜处紧抵进老公
misty knights 姐弟恋漫画无遮盖 嗯闺蜜处紧抵进老公

原标题:寻味 | 武汉路边的馆子,总藏着出其不意的美味,这一碗你未必尝过...

武汉伢常常认定一条美食定律

“路边的馆子总藏着出其不意的美味”

·丨最早尝过这家美味的人,已经吃了八年 丨·

鳝鱼面、财鱼面是湖北荆沙地区的特色小吃,但开这家店的老板却是江西人,经过改良研发做出了自己的特色,连央视台都慕名而来过。

老板是个朴实佛系之人,并不想花钱刻意去做营销,宁可把功夫花在研究食材和手艺上。

而店里的食客大部分还是回头客,有学生,也有提着LV的白领、开奔驰的老板,还有附近的居民。

每天上午开始店里就已经挤挤挨挨的坐不下人,开放式厨房,一眼就能窥到底,外面人声嘈杂,里面也忙个不停,赶上人多,厨房里就挤满了服务员。

满载着热气腾腾的食物回到座位上,一旦屁股坐定就开始迫不及待,一份鳝鱼面香气直冲而上,勾起了怀揣已久的心急难耐。

·丨鳝鱼面、财鱼面全部现炒现做 丨·

好吃的鳝鱼鲜美而香脆,是真正意义上的活色生香。

半敞开式的厨房里能看到大厨正抄着大勺,翻炒着刚处理好的鳝鱼和财鱼,放入切好的番茄、青椒丝,大火颠勺翻炒。再配上两勺鳝骨熬成的浓汤下锅,瞬间香味四溢,来这的食客,冲的就是这一碗鲜笃笃的鳝鱼面。

这碗面之所以好吃,就是取决于新鲜的食材,讲究的火候,还有独创的秘制调料。而第一次来的小编就点了一份鳝鱼财鱼双拼,都想吃到嘛~

满满一勺去骨了的鳝鱼肉,口感鲜嫩,咬下去肥美弹牙,配上青椒丝,番茄,清脆爽口。

财鱼片得考验师傅的刀工了,薄而滑,面上的财鱼片厚度不能超过2毫米,这样财鱼面上的骨刺基本都会剔除干净,在大口体验美味时,丝毫不用担心鱼刺的问题。

面要吃,汤也要喝,汤底是以鳝骨精熬而成,鱼骨的精华都化在了面汤中,鲜美异常。就连平时噬辣的食客,也丝毫舍不得放辣油破坏它的原汁原味。

店里有个自动点单机,现点排号下单一气呵成,还有蒸饺和卤菜,价格都不算贵,蒸饺自己拿,小小一份有六个,皮薄馅多,卤菜偏咸,不建议点,来这家店吃面才是正经事儿。

🥘店名:周记鳝鱼面馆

📌坐标:沙湖路兴华嘉天下对面

🕐营业时间:08:00—24:00

每间“老字号”都像是城市的烙印一样

不随岁月变迁而改变

藏身于城市某个角落里

用时间去酝酿出一道道独特的美食

吃多了热干面,要不来一份鳝鱼面?

内容编辑 | 菠萝婷子

武汉吃喝玩乐圈 原创发布

分享到